vendredi 17 décembre 2010

De l'art de risquer son palais pour le bien du plus grand nombre

Voici un commentaire de dégustation, ramassé sur le site Time U.S.

Saviez-vous qu'on fait du vin partout aux États-Unis? Au péril du bon goût, on fait du vin dans les 50 États. Disons que la définition de vin est parfois un peu laxiste...

Le lien ci-bas contient les commentaires de dégustation de Joel Stein, qui dégustait avec Gary Vaynerchuk. Certains dégustateurs n'hésitent pas à souffrir pour le consommateur. Chapeau bas messieurs...

Le vin de l'indiana, comme en atteste ce commentaire de dégustation, semble pas avoir cartonné...

   "The first comment from the wine-tasting party that wasn't a cry of excruciating pain was "I feel it in my colon". This wine hurt my ears. It's raw. It's sweet and sour and thick and seeking revenge. It smells like something bad happened at the frat house that no one wants to take responsibility for. Until we tasted the wine from Cape Cod, we thought this was some kind of Platonic ideal of bad wine." -by Joel Stein

http://www.time.com/time/interactive/0,31813,1837305,00.html

Je vous laisse découvrir le commentaire sur le vin de Cape Cod ; )

Et vous, votre pire expérience de dégustation?

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